台灣“觀光工厂”的秘密

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圖為台灣板陶窑的海報。雷同的“参觀工場”弥漫着浓浓的文創气味。 資料圖片

桃园的“巧克力共和國”就是一家远近著名的“参觀工場”，圖為布满造型創意的工場外觀。 資料圖片

台灣“袜子王参觀工場”内景，讓主顾有一种回家了的亲热感。 資料圖片

提到台灣觀光，你必定晓得日月潭、阿里山、淡水老街，你也许也晓得台北10一、眷村或西岳1914文中藥治療痛風方法,創區……可是你感觉過“参觀工場”嗎？ “参觀工場” 是比年起头在台灣風行的遊览项目，它的最大賣點是讓旅客亲临出產線現場，收成身临其境的互動结果。

“参觀工場”是一种将傳统工場與参觀遊览有機连系的新型工業遊览景點，以工場出產举措措施、出產流程、工人功课等工業出產風采作為遊览项目，配以响应的讲解、导览、DIY體验等辦事，讓旅客获得参觀、休闲、科普、手工建造、購物等多元化體验。

關上門，打开窗

台灣花莲酒厂是一家集出產與参觀為一體的體验式参觀酒厂。从原料选择、糖化、發酵、過滤到充填，旅客不但能亲眼看到新颖的麦芽若何转化成杯中香浓的啤酒，還能現場品味和采辦。

實在，常人不晓得，“参觀工場”靓丽的暗地里，是一段台灣被逼財產转型的无奈汗青。

在20世纪七八十年月，台灣凭仗着代工模式和出口导向的政策，工業經濟實現了庞大的冲破。由于持久凭借在出產驱動的財產链中，以致于在工業海潮曩昔以後，留下一多量行将被镌汰掉的工場，显得莫衷一是。

與此同時，西方國度特别是欧洲鼓起“参觀工場”海潮，将烧毁的工場从新革新，付與人文性等文化内在，供搭客實地體验觀光。面對“制造業利基一去不复返”的危機，台灣一會兒就捉住了“参觀工場”這根救命稻草。

“参觀工場”觀點的提出和實践，在關上一扇門的同時為它们打开了一扇窗。好比一家驰誉的铅笔厂，買賣日就衰败。大范围的铅笔出產虽难觉得继，但人们對付建造有本身個性化署名的铅笔却乐此不倦。一旦跟“参觀工場”對接，業者常常有东方不亮西方亮、柳暗花明又一村之感。

台“經濟部”参觀工場教看護工,导部分针對本業為制造業，具备工場挂号證的傳统工場，协助其转型成长参觀業。此中不乏原是艰困財產，因转型為“参觀工場”後，得到更生的例子。

比方云林毛巾業者，把原址转型為兴盛毛巾参觀工場後，常常以可爱造型的毛巾成為话题；而立康中草药財產文化馆一年就带来22万人次的参觀人潮，缔造参觀营收9000万元（新台币，下同），這對一家中小企業而言是很可觀的。

佼佼者各有绝活

2016年，欢迎旅客人次前十名的“参觀工場”，挨次為台灣玻璃馆、台灣烟酒公司埔里酒厂、台灣优格饼干學院、金车噶玛兰威士忌酒厂、白板屋品牌摸索馆、立康中草药財產文化馆、亚典果子工厂、台灣烟酒桃园参觀酒厂、雅聞魅力博览馆及台盐通霄参觀园區。

每家“参觀工場”都具有怪异的参觀主题，不但显現美化後的厂區情况，也供给產物制程觀光、文物展現、體验举措措施等辦事，是集“知性”與“休闲”于一身的新兴遊览景點。

台灣玻璃馆位于彰化县鹿港镇彰滨工業區里，于2006年5月27日正式开放，免费觀光。玻璃馆连系了台灣生态、文化艺術之特點，开放了知性區、工程内装區、艺術創作區、糊口玻璃區、亲子體验區等，旅客来這里不单可以看玻璃，還可以玩玻璃，線人一新之余，冲破了對付玻璃冷冰冰的傳统印象。

台灣优格饼干學院也在彰化县，是一個外表神秘心里甜美的处所。厂區以邪術世界為计劃主题，开放免费入园觀光。學院内分為饼干殿堂、邪術廊道、邪術實行室等多种主题區域，讓搭客不但可以领會饼干的成长汗青，還可以亲身脱手建造饼干。

與饼干學院雷同的是白板屋品牌摸索馆，打造了怪异的體验廊道，有幸福下战书茶、蛋糕艺術举行曲、巧克力流域、幸福花圃等創意區域。打开台灣“OpView社群口碑数据库”就會發明，2016年以来島内網友们最承認的是有吃又有玩的食物类“参觀工場”，此中又以甜食糕點占比最高。除好吃以外，很多工場举行DIY勾當讓巨细朋侪皆可嬉戏，颇受好评。

體验和創意為王

“参觀工場”風生水起，口碑颇佳。旅客都看在眼里乐在此中，但很难三下五除二说清晰，魅力暗地里機密安在？

直觀来说，起首，“参觀工場”抛开了冷冰冰的傳统企業操作模式，操纵旧工場的遗留空間，讓工农業產物和艺術品建造近在咫尺、蔼然可亲。其次，“参觀工場”应用说品牌故事的方法，向更多消费者显現台灣本地的夸姣的人與事物，展示出公司的谋劃價值和酷爱乡土回馈乡土的情怀。二者互動照顾，天然圈粉无数。

细究起来，根子還在于文化體验與工業出產的奥妙连系。有人说，在全世界化的期間海潮下，財產經濟向“體验經濟”的進级已成為显學。由于人们举行消费玩運彩,，不但仅是買工具，更但愿获得一种美的感情體眼睛保健食品, 验。“参觀工場”即是“體验經濟”的客觀载體。它經由過程塑造感官體验及思惟認同，捉住主顾的注重力，扭转消费举動。

捉住體验這個牛鼻子，剩下的就是八仙過海、各显法術了。台灣压倒一切的“参觀工場”，大多用文創力开辟多元参觀市場，打造内容故事力，付與產物情怀。它们常常以天马行空創意制胜，连系“傳统再造”“艺文展演”等环节，夸大文娱、教诲、美學等元素，将农業財產化，財產遊览化，从而构成叠加的經濟和社會效应。巧克力共和國、优格饼干邪術學院、蜜蜂故事馆等業界俊彦，无不如斯。

“参觀工場”使傳统工業企業展示出新的朝气和活气，日渐成為寶島遊览的一张咭片。台灣經濟主管部分近日颁布，全台灣共133家“参觀工場”，2016年度旅客人次达2210万人次，总营收46亿元。（任成琦）